Turisztikai szempontból fontos megemlítenünk, hisz falunk e szőlőhegyről kapta nevét. Hires szőlőtermő hely, Orbán Balázs is emliti Baczka-Madaras szépen fekvő udvarházaival oly regényesen helyezkedik el a boráról hires Baczkának szőlő koszorus lábainál. Bora annyira jó, hogy a szájhagyomány szerint a bécsi császári udvarban is megállta a helyét. De nemcsak ide jutott el a backai lé, hanem a messzi Oroszországba is, ahol 1917-ben, a hadifogság idején a helyi Csiki Mihály madarasi palackozott, dijazott rizlinget látott. De nem csupán jó izű, de erős is a madarasi bor, amit a tapasztalatból született madarasi rigmusok is igazolnak.



A Backa vizéből aki hármat hörpint,
Ott is jól tud úszni, ahol egy csepp viz sincs.
Ki a Dondor borát gyakran megkereste,
Nehezebb a feje, mint az egész teste.

Ki a Külső hegy borából bőven kezde élni,
Hogyha néma is volt, megtanult beszélni.
Ki annak levéből kezdi a borivást,
Már egy félóra múlva nem ismerik egymást.

Ki a Bongor borából ügyesen feltorkol,
Bedől a kert alá s táncnótára horkol,
Ki annak borából csorgat hordocsapot,
Az a kapufának is emelint kalapot.